パラチノース（物質名：イソマルツロース）とは… ブドウ糖と果糖からなる二糖で、蔗糖とは結合の位置の異なる異性体。 わずかだが蜂蜜に含まれる。 蜂蜜では採れる量が少ないので、てんさい糖を発酵処理して作る。 その効果は… なんと 血糖値の上昇抑制 脂肪…